Πηγαίνοντας πίσω στο χρόνο, το 1956, ο πατέρας Ιωάννης Καλλιάς ξεκινά ένα νέο κατάστημα στο οποίο πουλά καφέ και κάποια ζαχαρώδη. Επιλέγοντας τα καλύτερα χαρμάνια και δίνοντας όλη τη γνώση και την εμπειρία του φτιάχνει έναν καφέ που ξεχωρίζει τόσο για το άρωμα όσο και για τη μεστότητά του. Το 1990 ο γιος του Βαγγέλης αναλαμβάνει και μεταμορφώνει το κατάστημα του καφέ σε καφεκοπτείο-Κάβα. Η αγάπη του κόσμου όσο και οι αλλαγές στην αγορά τον οδήγησαν στη μεταφορά του καταστήματος λίγα μέτρα μακριά από το πρώτο, στο σημερινό μεγαλύτερο χώρο.
Δείτε το φωτογραφικό υλικό της κάβας μας